La Kama
La Kama is een Marokkaanse kruidenmix en beschikt over vijf kruiden. Het komt oorspronkelijk uit Tanger en is een eenvoudigere versie van de complexe en bekendere Ras El Hanout mix. La Kama is een allround mengsel voor het op smaak brengen van soepen en stoofschotels of als een rub voor kip of lam.
· · · ◊ ◊ ◊ · · ·
€3.95
Ingrediënten: zwarte peper, kaneel, nootmuskaat, kurkuma, gember.
Nettogewicht 35gram
Het beste te gebruiken binnen 3 maanden
Onze kruidenmixen zijn handgemaakt op bestelling en worden binnen 2-3 werkdagen verzonden.
Alle mixen zijn verpakt in hersluitbare zakjes.
HERKOMST VAN LA KAMA
La Kama is een Marokkaanse kruidenmix en beschikt over vijf kruiden. Zwarte peper, kaneel, nootmuskaat, kurkuma en gember. De oorsprong is te vinden in Tanger en het is een eenvoudigere versie van de complexe en bekendere Ras El Hanout kruidenmix. Sommige Ras El Hanout mengsels bevatten maar liefst veertig tot vijftig verschillende kruiden, anderen slechts tien van de twaalf. Een goed La Kama recept kan worden gemaakt met slechts vijf, zoals het onze.
La Kama is een milde maar geurige en peperachtige mix die gemakkelijk de fantastische smaken van de Marokkaanse keuken in je keuken brengt.
HOE TE GEBRUIKEN
Gebruik het als een allround mix om je soepen en stoofschotels op smaak te brengen, met of zonder vlees. Je kunt het ook gebruiken als een rub op kip of lam. La Kama is perfect voor zowel vlees- als vleesloze tajine-gerechten. In Marokko wordt het vaak gebruikt in Harira, een soep op basis van linzen en tomaten die tijdens de Ramadan wordt gegeten. Maar je kunt La Kama ook gewoon op je eieren gebruiken.
01
Afgebeeld: alle vijf kruiden gebruikt in onze La Kama mix.
unlearn
unbland
reclaim
